תנו לבני סיידא חזה עוף עסיסי, והוא ייקח אתכם למסע מלא טעמים והפתעות
שיתאימו לכל בית ולכל בשלן. כי חזה העוף זמין ומזמין והולם את מי שממהר ואת מי שאוהב להתהדר.
טעמו הנייטרלי מתאים לכל גוון של טעם, החל באסייתי וכלה במרוקני, ומגיע לו בהחלט ספר משלו.
בספר זה תמצאו למעלה ממאה מתכונים המוקדשים לנתח העוף הכי פופולרי שיש, ומלווים בניחוחות שמזווה בסיסי יספק. בתאבון.