about us about us צור קשר הגשת כתב יד מכירות מוסדיות מועדון לקוחות אודותנו
להזמנות:
08.9180000
אין פריטים בסל

לפי שם הספר
לפי שם המחבר
כללי

 
 
 
 
 
 

ספר הבשר הישראלי כריכה רכה / אדם ויה

איזה נתח מתאים לצלי ואיזה לקציצות? איך יודעים שהבשר שקנינו טרי? מה זה בשר מיושן? ואיך מכינים סטייק איכותי במטבח הביתי? ספר הבשר הישראלי ילמד אתכם צעד צעד את כל מה שיש לדעת על עולם הבשר הטרי בישראל - כך שתוכלו לעמוד בטוחים ויודעים מול הקצב שלכם. ספר חדשני זה מציע לראשונה את כל מה שצריך לדעת כשמבשלים בשר: החל בזני הצאן והבקר הגדלים בארץ, דרך ביקור אצל הקצב וכלה בעשרות מתכוני בשר, שיוציאו את המיטב מכל נתח. ספר הבשר הישראלי הוא כר המרעה האופטימלי לחובב הבשר הישראלי. אדם ויה הוא שף בוגר ה”קורדון בלו”, בעלים של רשת המסעדות ‘דוריס קצבים’.


מחיר: 55 ₪     38.5 ₪

>> לרכישה מרוכזת

הוספה לסל
Blacknet.co.il  בניית אתרים     עיצוב: עדה ורדי